2025年3月12日13:30，首农食品集团旗下三大中华老字号品牌——六必居、月盛斋、京华登陆创意星球大讲堂线上直播间。这是一场跨越历史与当代青年创意的对话，通过品牌策略单深度解读、非遗技艺揭秘与年轻化产品展示，助力学子们用创意激活老字号的生命力，探索传统文化与现代消费的融合之道。

六必居、月盛斋、京华三大中华老字号

深度链接青年创意

六必居：600年酱香传奇，舌尖上的文化传承

主讲人：王英美（六必居市场部经理、六必居博物馆馆长）

六必居创立于明正统元年（1436年），以“六必祖训”和国家级非遗酱菜技艺闻名。其金字招牌由明代首辅严嵩题写，传承至今的“秫稻必齐，曲蘖必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器必良，火齐必得”工艺，成就了酱菜界的“奢侈品”。如今，六必居突破地域限制，推出低盐轻食系列、联名款“二八酱奶茶”及“麻酱味素毛肚”等网红产品，并通过电商覆盖全国市场，真真正正收获了一批年轻人的宠爱。

六必居市场部经理、六必居博物馆馆长王英美女士结合博物馆展陈与非遗制酱场景，展示了六必居600年酱菜非遗技艺的传承脉络，并重点解析了“黑蒜冰淇淋”、“二八酱奶茶”等跨界爆款的产品逻辑，呼吁青年围绕“酱”字符号、“国潮IP设计”、“创意吃法开发”激发品牌活力。

月盛斋：两个半世纪清真匠心，轻食时代的非遗新味

主讲人：梁妍（月盛斋品牌部设计师）

月盛斋始于清乾隆四十年（1775年），以“两烧两酱”非遗技艺（五香酱牛肉、五香酱羊肉 五香烧牛肉、五香烧羊肉）和“药食同源”理念闻名，曾获慈禧御赐腰牌并入选国家级非遗。其秘制配方成就百年老汤，以赋予酱肉独特风味与营养价值。近年来，月盛斋推出即食牛肉系列、低脂去皮鸡腿等轻食产品，覆盖年轻人健身、旅行等各类日常生活场景；更与众多热门综艺合作，如《你好星期六》《中餐厅》等，将月盛斋产品及品牌文化融入进年轻群体中。

月盛斋品牌部设计师梁妍女士以月盛斋历史脉络为切入点，通过动态时间轴呈现月盛斋两个半世纪清真酱烧牛羊肉制作技艺的演变，同时结合“非遗传承”、“创新融合”等方向，展现老字号从宫廷御膳到现代快消的转型之路。

京华：70年京味茶韵，茉莉花香的青春方程式

主讲人：张乃云（京华茶业营销中心市场部经理）

京华茶业创立于1950年，以“北方的味，熟悉的香”定义老北京茉莉花茶标准。经七代人坚守奋斗，被誉为中国茶叶第一街的“立市之源”，也是首批“中华老字号”企业。近年来，京华发力年轻市场，推出茶味冰淇淋、京华飘雪冷泡茶等新中式茶饮，与北京有礼联合推出“中轴茶书”文创产品，用实力与创意圈粉一大批年轻人。

京华茶业营销中心市场部经理张乃云女士从老字号现状分析入手，讲述这70年来京华茶业所经历的风霜，并分享了像茶味冰淇淋、京华飘雪冷泡茶等更贴近年轻群体的品牌推广案例，希望通过创新场景链接Z世代群体。

老字号与Z世代共创

让经典永远年轻

老字号的生命力，源于对传统的敬畏，更源于对未来的拥抱。本次创意星球云课堂，六必居、月盛斋、京华三大品牌向青年学子敞开怀抱，期待以创意为桥梁，让非遗技艺与年轻思维碰撞，让百年味道与潮流文化交融。

让我们期待首农食品集团在下一场3月17日的直播中，与大家再度相会。

这一刻起，邀请你与老字号共赴一场跨越时空的创意之旅！用你的灵感，为经典注入新活力；用你的作品，让世界看见中国老字号品牌的青春表达！

另：首农食品集团校园大使正在火热招募中~欢迎同学们积极报名参与！报名后添加组委会工作人员微信参与抽奖，有机会获得品牌好礼